공급자 도크로부터 레스토랑의 보관실에 이르기까지, 마틴브라워는 훌륭한 레스토랑을 보다 간편하게 운영할 수 있도록 돕습니다. 우리는 매일, 전 세계에 걸쳐 변화를 주도하고 있습니다.
마틴브라워는 독창성을 장려하고 창의력을 권장하는 혁신 문화를 기반으로 설립되었습니다. 창의적인 변화와 급진적 발전의 시대에서 마틴브라워의 전 직원은 중요한 변화를 만들어나가고 있습니다.
마틴브라워는 최신 툴과 기술을 통해 직원의 역량을 함양하고, 개인의 무한한 가능성을 중시하는 문화를 만들고 있습니다. 이러한 환경 속에서 마틴브라워의 직원은 혁신적인 아이디어와 방향을 제시하며 회사는 물론 업계 전체의 발전에 기여하고 있습니다. 다양한 인재들로 구성된 많은 팀의 노력으로 마틴브라워는 60여 년 간 훌륭한 명성을 쌓아올 수 있었습니다.
훌륭한 레스토랑을 보다 더 편리하게 운영할 수 있도록 합니다
우리의 브랜드 약속
훌륭한 레스토랑을 보다 편리하고 간편하게 운영할 수 있도록 한다는 마틴브라워의 약속은 간단하지만 분명합니다. 고정된 보상을 얻어가는 업계에서 마틴브라워는 약속을 위해 뚜렷한 도전 과제를 세우고 이행하고 있습니다.
마틴브라워는 고객의 브랜드 가치를 강화하고 보호함으로써 명성을 쌓아 왔으며, 단순한 현상 유지를 넘어 더욱 성장하고 번창할 수 있도록 지원하고 있습니다. 마틴브라워는 고객의 우수함을 염두 하는 자세를 통해 혁신적인 솔루션을 개발하고 운영상의 개선을 일구며, 서비스를 확장해올 수 있었습니다.
신뢰할 수 있는 브랜드
식품 안전 및 품질에 관한 전문기관 감사 점수 97%
마틴브라워는 풍부한 경험을 지닌 세계 최대 복합 레스토랑 공급망 파트너로써, 식품 안전과 품질, 신뢰성에 엄격한 기준을 적용합니다. 마틴브라워의 세심하고 안전한 배송과 윤리적이며 사회적 책임을 다하는 경영 철학을 바탕으로 고객들은 브랜드 품질과 명성을 보호하며 유지하고 있습니다.
개선을 향한 우리의 노력
마틴브라워의 우수한 문화와 지속적인 발전은 사람에 대한 투자로부터 시작됩니다. 마틴브라워는 고유의 시스템과 집중훈련을 통해 인재를 관리하며, 제품의 품질에서 부터 안정적인 서비스, 비용 절감, 직원의 기어도, 그리고 직장 내 안전에 이르기까지 회사와 고객을 위해 필요한 장기적인 솔루션을 개발하고 있습니다.
마틴브라워는 선도적인 프로그램을 통해 훌륭한 레스토랑을 보다 편리하고 간편하게 운영할 수 있도록 효과적이고 효율적인 서비스를 제공한다는 업계의 명성을 얻었습니다.
벤치마킹
마틴브라워는 고객에게 합리적인 가격으로 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 경쟁력 있는 벤치마킹 검증을 지속적으로 실시하고 있습니다.
내부기준 감사
마틴브라워는 엄격한 기준을 통해 전 세계 프로세스의 성능, 서비스 수준 및 개선을 일관성 있게 유지하기 위해 지속적으로 모니터링 합니다.
Lean Six Sigma
마틴브라워는 전담팀을 구성하여 데이터 수집, 결과 분석, 절차 개선 및 직원의 직접참여 등을 통해 팀 별 문제 해결 훈련 과정을 완수하고 인증을 획득합니다.
식품 안전 및 품질 리더십
마틴브라워의 직원 모두는 식품 안전에 대한 책임을 가지고 있습니다. 마틴브라워는 고객의 최후 방어선으로써, 필요한 사항을 모두 동원하여 가장 안전하고 좋은 품질의 식품을 확보하고 공급합니다.
마틴브라워의 구성원은 Six Sigma 절차를 통해 문제 해결에 더 없이 중요한 기술과 전략을 습득하며 이를 커리어 전반에 적용하고 있습니다. 이는 결과에 치중하지 않고 결과를 만들어 가는 과정이 가장 중요한 요소임을 인식하는 것으로 까다롭고 어려운 문제도 해결해 낼 수 있도록 하는 접근방법입니다.
핵심가치
마틴브라워는 하나로 짜인 기업문화와 핵심가치를 바탕으로 운영되며, 이는 우리가 하는 모든 일의 방향을 안내합니다.
CHANGE (변화)
우리는 변화에 따른 위험을 감수하려는 의지와 유연성, 혁신과 지속적인 개선 문화를 중요하게 생각합니다.
ACT AS ONE (하나로 행동)
우리는 전체를 생각하고 행동하며 약속을 실천하고 서로의 성공을 돕습니다.
RELATIONSHIPS (관계)
우리는 상호존중, 성실 및 신뢰를 바탕으로 맺어진 동료, 고객, 공급업체 및 지역사회와의 지속적인 관계를 소중히 생각합니다.
EQUITY & INCLUSION (공정과 포용)
우리는 모든 사람이 공정한 대우를 받고 잠재적 능력을 다 할 수 있도록 격려하는 다양하고 포용적인 환경을 중요하게 생각합니다.
SAFETY & WELLNESS (안전과 건강)
우리는 동료와 지역사회의 안전과 건강을 중요하게 생각합니다.
기업 문화
기업 윤리
마틴브라워의 모든 직원은 각자가 기업의 홍보대사라는 막중한 사회적 책임감과 윤리적 사명감을 띠고 업무에 임합니다. 법률 및 법규와 관련된 기업 가이드라인 및 정책은 전 직원과 공유되며, 이를 통해 구성원 모두가 마틴브라워의 윤리적 약속을 지켜나갈 수 있도록 합니다.
안전
마틴브라워는 직원과 고객, 그리고 지역사회의 안전을 최우선 과제로 생각합니다. 단 한 번의 사고도 용납할 수 없다는 기업 신념을 지키기 위해 전 세계 19개 국가의 마틴브라워는 최고의 안전 수준을 달성하고자 노력하고 있습니다. "Zero is possible"은 우리의 유일무이한 전사적 안전 목표입니다.
커뮤니티
마틴브라워는 직원과 고객이 일하고, 생활하고, 여가를 즐기는 지역사회와 함께 발전하기 위해 노력합니다. 마틴브라워는 지역사회 활동을 위해 직원 홍보대사를 선발하며 함께 긍정적인 변화를 일으킬 수 있는 기회를 제공합니다.
우리는 고객 서비스 경험을 바탕으로 자랑스러운 기업 역사를 매일, 매 순간, 전 세계적으로 쌓아가고 있습니다.
25,000
개 레스토랑
18
개 국가
70
개 이상의 센터
지난 60여년 간, 마틴브라워는 지속적인 혁신과 함께 고객 신뢰도를 쌓았으며, 현명한 인수합병을 통해 수십억 달러의 가치를 지닌 기업으로 성장하였습니다.
맥도날드와의 오랜 인연은 1956년, 맥도날드 창업자 Ray Kroc가 세운 일리노이주 데스플레인즈의 제 1호 매장에 제품을 제공하게 되면서 시작되었습니다. 우연히 생각한 종이 냅킨을 시작으로 마틴브라워는 수많은 아이디어를 탄생시켰고, 특별한 이야기를 써 내려갔습니다. 마틴브라워의 창업주는 맥도날드의 매장에 종이 냅킨을 공급한다면 함께 성장할 수 있는 발판을 만들 수 있을 것이라 생각했고, 마침내 전 세계적으로 사랑 받는 패스트푸드 브랜드로 성장한 맥도날드를 일선에서 지원할 수 있었습니다. 마틴브라워는 계획된 인수합병과 새로운 고객 유치를 통해 브랜드 가치를 높이고 꾸준히 발전해 나아가 여정을 계속해 나가고 있습니다.
Reyes Family of Businesses
가족과 같은 유대감은 가족이라는 진정한 뿌리에서 파생되었습니다. 1976년 Chris Reyes와 Jude Reyes 형제가 창립한 Reyes Holdings, LLC는 오늘날까지도 가족 경영 기업의 전통을 지키고 있습니다.
