Supply Chain Management

우리는... 솔루션을 제공합니다

공급업체의 도크에서부터 레스토랑의 제품보관실까지... 우리는 매일, 전 세계의 고객에게 가치 있는 솔루션을 제공합니다.
우리의 직원들은 재능과 기술, 활기찬 협력 문화를 바탕으로 수 많은 도전 과제를 함께 해결하며 고객과 기업에 실질적인 변화를 이끌어 낼 수 있습니다.
우리는...
재고관리와 공급계획관리를 제공합니다. 또한 손님에게 최고의 경험을 선사하고자 하는 고객의 요구를 기반으로 다양한 서비스를 제공합니다.
전 세계 공급업체의 도크에서 배송센터를 거쳐 고객의 제품보관실에 이르기까지 마틴브라워는 모든 네트워크를 직접 관리합니다.

마틴브라워와 함께라면 훌륭한 레스토랑 운영이 더욱 간편해집니다.

마틴브라워는 고객이 필요로 하는 제품을 적재적시에 공급하는 동시에 가장 통찰력 있는 시장 정보와 관련 데이터가 풍부한 도구를 제공하며 이를 통해 레스토랑 지원뿐만 아니라 고객의 지속적인 비즈니스 성장을 돕습니다.
마틴브라워는 제품을 조달하고 배송하는 단순한 일 그 이상의 역할을 수행하며 공급망 내에 모든 네트워크와 협력하고 혁신하며 우수한 통찰력을 제공합니다. 마틴브라워는 혁신과 성장을 주도하는 강력하고 전문적인 팀을 갖추고 있어 고객에게 훌륭한 레스토랑을 보다 편리하고 간편하게 운영할 수 있도록 돕습니다.

마틴브라워의 전 직원은 효율성을 증대하고 공급망 이슈를 해결하기 위해 적극적인 자세로 앞장서고 있습니다. 우리의 협업 문화와 세계 최대의 복합 레스토랑 업체인 맥도날드와의 파트너십 경험을 바탕으로 완벽한 가시성과 예측 데이터를 제공하는 등의 지속적인 공급망 변화를 이끌어 내고 있습니다.

Supply Chain Solutions

혁신은 효율과 성장을 주도합니다. 혁신이란 레스토랑에서 필요로 하는 바를 예측하는 한편, 소비자의 요구를 한발 앞서 생각하는 것을 매일의 도전과제로 여기는 것입니다. 마틴브라워의 Supply Chain Solutions (공급망 솔루션) 은 최고의 제품 안전성 및 안전성 보장을 위해 전 세계 고객에게 매일 협력사의 도크에서부터 레스토랑 보관실에 이르기까지 정확하고 상세한 정보를 제공합니다.

  • MBSync

    MBSync

    물류센터와 각 레스토랑을 연결하는 강력한 웹 기반의 참여 플랫폼으로써 언제 어디서나 제품의 위치 및 이동경로, 가격정보, 주문과 관련된 정보를 확인할 수 있습니다. 스마트폰, 태블릿 PC, 노트북을 통해 연중무휴 사용할 수 있으며 MBSync는 훌륭한 레스토랑을 보다 더 편리하게 운영할 수 있도록 합니다.

  • 공급업체를 위한MBSync

    공급업체를 위한MBSync

    MBSync 기능을 기반으로 현대적이고 직관적인 시스템을 구축하였으며, 이를 통해 공급업체는 제품의 품질, 재무관리, 판매계획, 재고 예측, 제품 보관 및 유통을 위한 광범위한 데이터에 쉽게 접근할 수 있으며 이 모든 것은 강력한 워크플로우 프로세스를 통해 지원됩니다.
  • 머신러닝 예측 솔루션

    머신러닝 예측 솔루션

    마틴브라워는 인공지능(AI)과 기계학습(ML)을 결합하여 고객에게 보다 예측 가능하고 대응 가능한 시기적절한 솔루션을 제공하여 재고를 줄이고 재고비용을 줄여 치열한 비즈니스 경쟁에서 성공할 수 있도록 도움을 줍니다.
  • 레스토랑 주문 계획(ROP)

    레스토랑 주문 계획(ROP)

    레스토랑의 수요는 취향과 식습관이 끊임없이 진화하는 소비자에 의해 형성됩니다. 정확한 재고 및 주문 관리는 소비자의 변화를 예측할 수 있는 고객의 비전과 경험을 바탕으로 한 정확한 분석이 필요합니다. ROP는 사람, 프로세스, 기술을 결합하여 정확한 예측이 가능하도록 하며 레스토랑에 필요한 사항을 충족시킬 수 있는 주문서를 생성합니다.
  • Customer Relationship Management (CRM)

    Customer Relationship Management (CRM)

    고객 경험을 제공하는 편리하고 최적화된 관리 도구로써, 마틴브라워의 레스토랑 파트너를 위해 맞춤 고안되었습니다. 배송 현황을 실시간으로 확인할 수 있도록 하여 고객의 문의에 즉각적으로 대응하고 문제를 해결할 수 있으며 문의 내역은 내용 확인을 위해 저장됩니다.
  • 레스토랑 주문 계획(ROP)

    제품보관실 최적화

    수익성을 개선하다는 것은 정확한 제품이 올바른 장소에 배치되는 것을 의미합니다. 이는 보다 정확한 예측과 강력하고 조직적인 기술력이 부합될 때에 달성될 수 있습니다. 마틴브라워는 고객의 제품보관실을 최적화할 수 있는 솔루션을 제공하여 레스토랑 직원의 업무 부담을 줄이고, 제품에 대한 정보와 고객의 요구를 정확하게 예측할 수 있는 앞선 기술력을 제공하여 재고를 효율적으로 관리할 수 있도록 합니다.
  • MBSync
  • 공급업체를 위한MBSync
  • 머신러닝 예측 솔루션
  • 레스토랑 주문 계획(ROP)
  • Customer Relationship Management (CRM)
  • 제품보관실 최적화
마틴브라워는 이처럼 우수한 접근성, 풍부한 데이터, 그리고 우수한 기술력을 바탕으로 레스토랑 파트너를 위한 재고 및 주문관리와 통계 시스템을 통합화, 자동화, 최적화 하였습니다. 마틴브라워의 공급망 전문가가 제공하는 정보를 통해 레스토랑 관리자는 백오피스 작업시간을 줄이고 고객응대에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.

우리의 고객으로 부터...

예측은 아주 까다롭고 많은 시간을 필요로 하는 작업입니다. 마틴브라워의 레스토랑 주문 계획(ROP) 프로그램은 예측이 필요한 모든 업무를 대신해주기 때문에, 직원과 고객에 할애할 수 있는 시간이 많이 늘어났습니다.

레스토랑 매니저
마틴브라워의 주문계획 툴은 보다 더 지능적이고 민첩하며 정확한 예측 및 대응 서비스를 가능하게 하였습니다. 이를 통해 인력과 재고를 보다 효율적이고 예측 가능한 방식으로 관리하며, 비용을 절감하고, 고객 서비스의 질을 향상할 수 있었습니다.

센터 매니저
누구나 재고 데이터와 판매 이력을 열람할 수 있습니다. 마틴브라워만의 장점은 유용한 정보를 제공하고 효율적인 업무를 돕는 지능적 공급망을 갖추고 있다는 점입니다. 그렇기 때문에 어떤 제품을 보유하고 있고, 언제 필요한지 정확히 파악할 수 있습니다. 실제로 제품보관실에서 직접 재고를 기록하고 있는 것과 같이 파악할 수 있습니다.

레스토랑 매니저

Digital Supply Chain

마틴브라워의 공급망 전문가들은 업계의 효율성을 차근차근 혁신해나가고 있습니다. 마틴브라워는 첨단 기술을 통해 주문 및 재고 관리를 자동화하고 디지털화하여 비용을 절감하였으며 위험 요인을 관리하는 동시에 식품 안전 및 품질 개선을 이루어가고 있습니다. 레스토랑 관리자는 공급업체의 도크에서 제품보관실에 이르는 전 과정을 간편하게 추적할 수 있으며 이로 인해 고객 및 직원 관리 그리고 경영에 더욱 집중할 수 있습니다.
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