Supply Chain Solutions
혁신은 효율과 성장을 주도합니다. 혁신이란 레스토랑에서 필요로 하는 바를 예측하는 한편, 소비자의 요구를 한발 앞서 생각하는 것을 매일의 도전과제로 여기는 것입니다. 마틴브라워의 Supply Chain Solutions (공급망 솔루션) 은 최고의 제품 안전성 및 안전성 보장을 위해 전 세계 고객에게 매일 협력사의 도크에서부터 레스토랑 보관실에 이르기까지 정확하고 상세한 정보를 제공합니다.
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MBSync
물류센터와 각 레스토랑을 연결하는 강력한 웹 기반의 참여 플랫폼으로써 언제 어디서나 제품의 위치 및 이동경로, 가격정보, 주문과 관련된 정보를 확인할 수 있습니다. 스마트폰, 태블릿 PC, 노트북을 통해 연중무휴 사용할 수 있으며 MBSync는 훌륭한 레스토랑을 보다 더 편리하게 운영할 수 있도록 합니다.
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공급업체를 위한MBSync
MBSync 기능을 기반으로 현대적이고 직관적인 시스템을 구축하였으며, 이를 통해 공급업체는 제품의 품질, 재무관리, 판매계획, 재고 예측, 제품 보관 및 유통을 위한 광범위한 데이터에 쉽게 접근할 수 있으며 이 모든 것은 강력한 워크플로우 프로세스를 통해 지원됩니다. -
머신러닝 예측 솔루션
마틴브라워는 인공지능(AI)과 기계학습(ML)을 결합하여 고객에게 보다 예측 가능하고 대응 가능한 시기적절한 솔루션을 제공하여 재고를 줄이고 재고비용을 줄여 치열한 비즈니스 경쟁에서 성공할 수 있도록 도움을 줍니다. -
레스토랑 주문 계획(ROP)
레스토랑의 수요는 취향과 식습관이 끊임없이 진화하는 소비자에 의해 형성됩니다. 정확한 재고 및 주문 관리는 소비자의 변화를 예측할 수 있는 고객의 비전과 경험을 바탕으로 한 정확한 분석이 필요합니다. ROP는 사람, 프로세스, 기술을 결합하여 정확한 예측이 가능하도록 하며 레스토랑에 필요한 사항을 충족시킬 수 있는 주문서를 생성합니다. -
Customer Relationship Management (CRM)
고객 경험을 제공하는 편리하고 최적화된 관리 도구로써, 마틴브라워의 레스토랑 파트너를 위해 맞춤 고안되었습니다. 배송 현황을 실시간으로 확인할 수 있도록 하여 고객의 문의에 즉각적으로 대응하고 문제를 해결할 수 있으며 문의 내역은 내용 확인을 위해 저장됩니다. -
제품보관실 최적화
수익성을 개선하다는 것은 정확한 제품이 올바른 장소에 배치되는 것을 의미합니다. 이는 보다 정확한 예측과 강력하고 조직적인 기술력이 부합될 때에 달성될 수 있습니다. 마틴브라워는 고객의 제품보관실을 최적화할 수 있는 솔루션을 제공하여 레스토랑 직원의 업무 부담을 줄이고, 제품에 대한 정보와 고객의 요구를 정확하게 예측할 수 있는 앞선 기술력을 제공하여 재고를 효율적으로 관리할 수 있도록 합니다.
마틴브라워는 이처럼 우수한 접근성, 풍부한 데이터, 그리고 우수한 기술력을 바탕으로 레스토랑 파트너를 위한 재고 및 주문관리와 통계 시스템을 통합화, 자동화, 최적화 하였습니다. 마틴브라워의 공급망 전문가가 제공하는 정보를 통해 레스토랑 관리자는 백오피스 작업시간을 줄이고 고객응대에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.
